Bacalhau gratinado delicioso

 Preparo De Bacalhau gratinado delicioso 

Nesse vídeo eu ensino como fazer bacalhau gratinado para as festas de fim-de-ano, é um prato simplesmente delicioso que você pode fazer durante o ano todo também.

Ingredientes:
1 cebola cortada em tiras
2 dentes de alho
300g de bacalhau dessalgado
Azeite de oliva
Pimenta e temperos a gosto
2 mandioquinhas cozidas
Creme de leite (meia caixa) – pode usar o zero lactose
1 colher (sopa) de queijo parmesão
1 colher (sopa) de farinha de rosca
queijo mussarella em tiras ou fatias.
(essa quantidade de ingredientes rende 4 porções)

Dicas:
1. Para dessalgar o bacalhau deixe-o de molho na água gelada e vá trocando a água durante o dia.
2. Não precisa adicionar sal porque o bacalhau já deixa salgado.
3. Dobre a quantidade dos ingredientes para fazer uma quantidade maior.
4. Nos ingredientes derivados do leite pode usar a versão “zero lactose” para intolerantes.

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